¡Buenos días!, que bizcochito tan rico y rápido de hacer. Es
verdad que no es igual que el que horneamos. Pero hay veces que nos apetece
algo dulce y rico y en 10 minutillos escasos tenemos este delicioso bizcochito, que además le podemos hacer de diferentes sabores.
Tiempo: 10 minutos
Ingredientes:
4 cucharadas de harina
4 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de aceite
3’5 gramos de levadura
2 cucharadas de leche
1 huevo
El zumo de una naranja
Azúcar glas
Necesitaremos un bol apto para microondas, de boca anchita y
un poco profundo, si no se nos va a desbordar.
Mezclaremos la harina con el azúcar y la levadura, echaremos
el zumo de naranja y lo moveremos bien, después pondremos el huevo y batiremos
con un tenedor toda la mezcla para que quede homogénea, a continuación añadiremos
el aceite y la leche. Mezclaremos bien.
Y lo pondremos en el microondas a
máxima potencia durante 2 minutos y medio.
Y ya tenemos nuestro bizcochito, lo podéis desmoldar una vez
que se haya enfriado, espolvoreáis azúcar glas y listo.
NOTA: yo lo he hecho de naranja pero también lo podéis hacer
de chocolate poniendo tres cucharadas de
cacao y añadiendo una más de lecho, también se puede añadir fruta como por ejemplo
plátano, grosellas etc.
