Ensaladilla rusa

 Este plato es una delicia, fresquito, un poquito calórico eso sí,  pero de vez en cuando está muy bien comerlo, sobre todo ahora que estamos casi de vacaciones y nos podemos permitir algún exceso que otro. Espero que os guste.

 Cantidad: 5 personas

Ingredientes:

4 o 5 patatas

 3 zanahorias

2 latas de atún

2 huevos cocidos

¼ de judía verde

Mayonesa

Primero pondremos a hervir las patatas enteras y las zanahorias durante 30 minutos. Los huevos 10 minutos. Las judías verdes  15 minutos. Una vez hervidos, pelaremos tanto las patatas como las zanahorias,  y los huevos. Los trocearemos  todo en cuadritos pequeños, y lo pondremos todo en un bol. 

Y ahora podremos añadir lo que más nos guste yo he puesto atún  y la mayonesa., pero se puede echar: pepinillos, pimiento morrón, piña, y un gran etc.