Berberechos al vapor

Como ya está cerca la Navidad os voy a buscar una serie de aperitivos, no solo en este post también en sucesivos,  creo que os van a dar alguna idea para poner en la mesa y disfrutar con los nuestros.

Tiempo: 10 minutos

Ingredientes:

1 kg. De berberechos

Un chorrito de agua

Limón

Lo primero que tenemos que hacer es lavar bien los berberechos bajo el chorro de agua, una vez limpios los pondremos en una cazuela  con un chorrito de agua taparemos y esperaremos a que se abran, como unos 3 minutos, depende, ya sabéis. Una vez se hayan abierto los colocamos sobre una fuente y rociamos con zumo de medio limón.

Y listos para degustar los berberechos, deliciosos.