lunes, 10 de abril de 2017

Hacer Bordes a las Tartaletas




Hola, hoy os voy a enseñar cómo realizar diferentes bordes para las tartaleta. No hace mucho estuve trasteando por diferentes webs, y vi estas divertidas y variadas formas de realizar los bordes a las tartaletas. Seguro que os gusta. Ya veréis lo fácil que es. Un saludos a todas/os los  que me veis.

Tiempo: 10 minutos
Ingredientes:
Una masa redonda  de pasta brick o similar


 Ponemos la masa sobre el molde redondo, y el sobrante lo doblamos hacia adentro, luego con una cuchara, vamos marcando cuidadosamente el borde como se indica en la imagen. Lo haremos dos veces.


Pondremos la masa sobre el molde, e iremos dando una serie de pellizcos, de manera que quede una especie de piquitos.

En esta, con el dedo pulgar marcaremos y con la otra mano presionaremos ligeramente, como en la imagen.
En esta otra, presionaremos con el dedo índice y pulgar, hacia atras.

Podremos sobre el molde, cortaremos el sobrante, y con otro trozo de masa cortaremos en tiritas de ½ cm, y trenzaremos, luego con un pincel de cocina, mojaremos con agua el reborde, y colocaremos las trenzas.


Y ya está, una manera fácil de decorar tartaletas.

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