Qué cantidad de arroz debo echar

Hola, que tal va todo. Hoy os quiero hablar sobre la cantidad de arroz que debemos echar por comensal, en los diferentes platos.

Supongo que también os pasará, que nunca sabéis si será suficiente. Algunos/as tienen sus trucos, que si una tacita por persona, que si un vaso para dos etc. Pero a mí eso no me funciona, y he decidido investigar y he encontrado, las equivalencias.

Arroz seco	Arroz caldoso	Arroz para acompañar
100gr. por persona	50gr. por persona	50gr. por persona

Espero que os sea útil. Un saludo y hasta la próxima vez.