Esta es la receta de galletas base, que luego podemos utilizar para decorarlas como mas nos guste, son facilísimas de hacer incluso con
niños.
Ingredientes:
200 gr de
mantequilla sin sal a temperatura ambiente
4 yemas de huevo
4 tazas de harina tamizada (540 gr)
1 lata pequeña de
leche condensada
Ralladura de una
naranja
Lo mezclas todos
bien, la harina lo último poco a poco, lo pasas a una superficie enharinada y lo
amasas hasta que coja consistencia, lo extiendes con un rodillo con una altura de más o menos 1 cm y lo
cortas con corta pastas de la forma que tu más te guste.
Las pones en una
bandeja de horno, sobre papel de horno o tapete de silicona, lo que tu tengas y
al horno, 10 minutos a 180 º, cuando empieces a ver que los bordes de las galletas se ponen dorados, las sacas, no te preocupes
sí parece que no están, ya que cuando se enfríen se endurecen un poco.
Las dejas enfriar
sobre una rejilla.
Y ahora a
decorar, con fondant, con glasa real, con chocolate, como más te guste, o
incluso solas o un poco de azúcar glas.
buenísimas!!!!!!!!! para mi las mejores
ResponderEliminarMuchas gracias!!!
EliminarVoy a intentarlo... pero bufffffffff... no se si las podremos comer o las tendré que usar como armar Nija arrojadiza!. Mis primeras galletas!!!!!!!! Ya os contaré!
ResponderEliminarSon muy fáciles, lo único que tienes que tener en cuenta que todos los ingredientes esten a temperatura ambiente, ya verás como si salen, ya nos contaras!!
EliminarBuenísimas Sí, ni las McVities blackchocolat que eran mis preferidas pueden superarlas.
ResponderEliminarGracias.
Este finde las hago... Bravo por vuestro blog!
ResponderEliminarMuchas gracias!!!!
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