Muy facilita e ideal para invitar a alguien a tomar café.
Ingredientes:
Masa de hojaldre3 Cucharadas de mermelada de melocotón
3 manzanas rojas
Un poco de canela
El zumo de medio limón
Agua.
Lo primero de todo lavar las manzanas, partirlas a la mitad y quitarlas el corazón, y ahora hay que cortarlas en laminas finitas.
Las metemos en un bol con agua suficiente para cubrirlas y el zumo de medio limón y 3 minutos al microondas.
Mientras mezclamos la mermelada con 2 cucharadas de agua y reservamos.
Sacamos la lámina de hojaldre y la estiramos bien, cortamos tiras de 5-6 cm de ancho.
En cada una de ellas ponemos un poco de mermelada bien esparcida.
y luego las láminas de manzana superpuestas, dejando que la mitad asoma por encima,
espolvoreamos canela y doblamos la tira de hojaldre.
Ahora las enrollamos para qué quede la forma de la rosa.
Lo metemos en el molde de magdalenas y al horno 35 min a 200º
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