¡Buenos días a todas y a todos!, seguro que os ha pasado que
cuando queréis freír croquetas en una sartén, para darle la vuelta, a veces se parten o se doran por un
lado más que por otro, y además se gasta bastante aceite.
Pues lo que vamos a utilizar es un cazo pequeño, de unos
16cm de diámetro, ponemos suficiente aceite como para que cubra nuestras
croquetas, (siempre será menor la cantidad de aceite que utilicemos al ser más
pequeño el recipiente), pondremos a calentar y a continuación echaremos las
croquetas, que se dorarán sin problema.
¡Fácil verdad!
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